Рецепт: Крем-брюле Ингредиенты 300 мл молока 4 яйца 1 банка сгущенного молока 5 ст. л. сахара 100 г кокосовой стружки Время: 10 мин. + время на остывание Порции: 4 Приготовление Шаг 1 Всыпьте сахар в форму для микроволновой печи, равномерно распределите по дну, обильно сбрызните водой. Готовьте при
Рецепт: Крем-брюле
Ингредиенты
- 300 мл молока
- 4 яйца
- 1 банка сгущенного молока
- 5 ст. л. сахара
- 100 г кокосовой стружки
Время: 10 мин. + время на остывание
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Всыпьте сахар в форму для микроволновой печи, равномерно распределите по дну, обильно сбрызните водой. Готовьте при мощности 100% до образования карамели: начните с 30 сек. и добавляйте по 15 сек.
Шаг 2
Равномерно распределите карамелизованный сахар в форме.
Шаг 3
Взбейте яйца, добавьте молоко, сгущенное молоко и кокосовую стружку, смешайте до однородности. Переложите полученную массу в форму на карамель и готовьте 6 мин. при мощности 100% .
Шаг 4
Остудите крем-брюле, а затем уберите в холодильник на несколько часов до подачи.
Источник: