Куриные рулетики со сливочным сыром и огурчиком — «Блюда из птицы»

Ингредиенты филе куриных бедрышек — 1 кг (у меня 8 шт.) сливочный сыр — 170 гр. зелень кинзы или укропа чеснок — 2 зубчика соль, молотый черный перец по вкусу сметана маринованные огурчики корнишоны — 8 шт. Приготовление Сначала делаем начинку. В сливочный сыр (у меня Альметте), добавляем мелко

Ингредиенты

  • филе куриных бедрышек — 1 кг (у меня 8 шт.)
  • сливочный сыр — 170 гр.
  • зелень кинзы или укропа
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • сметана
  • маринованные огурчики корнишоны — 8 шт.

Приготовление

Сначала делаем начинку. В сливочный сыр (у меня Альметте), добавляем мелко нарезанную кинзу (или укроп… но кто любит кинзу — с ней просто изумительно получилось) и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Солим, перчим. Все хорошо перемешиваем.
Филе раскладываем, намазываем его начинкой… с одной стороны кладем по огурчику.

Сворачиваем каждое филе в рулетик. Укладываем их в форму.
Сверху солим, перчим. Смазываем каждое филе сметаной.

Запекаем в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.
Извиняюсь за не очень хорошие фотографии, поздно готовила и дети торопили, хотели есть.
Получилось вкусно!

Приятного аппетита!
Источник: rollbox.su

Читайте также  Как правильно варить креветки - Самая распространённая ошибка.. - «Блюда из морепродуктов»
Win 10