Чайное желе с коньяком К горячему чаю добавить сахар, лимонный сок и разбухший желатин. Когда желатин растворится, дать чаю остыть, добавить коньяк, все влить в маленькие мисочки и дать загустеть. Украсить взбитыми сливками и желе из молока или сметаны, нарезанным кусочками. Чай 3 г. Сахар 30 г.
Чайное желе с коньяком
К горячему чаю добавить сахар, лимонный сок и разбухший желатин. Когда желатин растворится, дать чаю остыть, добавить коньяк, все влить в маленькие мисочки и дать загустеть.
Украсить взбитыми сливками и желе из молока или сметаны, нарезанным кусочками.
Чай 3 г.
Сахар 30 г.
Коньяк 30 мл.
Лимонный сок 15 мл.
Желатин 10 г.
Вода 250 мл.
Источник: