Запеченный окорок в пленке для жарки Мясо свинина 860 г. Чеснок 2 зуб майонез 1 ст.л. Уксус 1 ч.л. Кориандр 1/4 ч.л. Соль 1 1/2 ч.л. Горчица 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Перец Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На
Запеченный окорок в пленке для жарки
Мясо свинина 860 г.
Чеснок 2 зуб
майонез 1 ст.л.
Уксус 1 ч.л.
Кориандр 1/4 ч.л.
Соль 1 1/2 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Перец
Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На промаринованном мясе делаем надрезы. Укладываем в пакет для жарки. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 70 минут.
Запекалось при температуре 190*С.
4 порции.
Источник: