Из ароматной жареной на гриле кукурузы можно приготовить интересную закуску, нечто большее, чем початок, посыпанный солью. Смешайте печёный чеснок с измельчённым помидором, тёртым пармезаном и свежим тимьяном и нанесите топпинг сразу на горячую кукурузу. Отличная идея для пикников, чтобы развлечь
Из ароматной жареной на гриле кукурузы можно приготовить интересную закуску, нечто большее, чем початок, посыпанный солью. Смешайте печёный чеснок с измельчённым помидором, тёртым пармезаном и свежим тимьяном и нанесите топпинг сразу на горячую кукурузу. Отличная идея для пикников, чтобы развлечь присутствующих, пока готовится мясо.
Время: 1 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Рецепт приготовления:
Обрежьте верхушки 2 головок чеснока; сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 175°С, около 40 минут. Выдавите чеснок из шелухи и смешайте с 1 тёртым помидором и 2 ст. л. тёртого пармезана, посолите, поперчите и посыпьте свежим тимьяном. Пожарьте на гриле 4 початка кукурузы, переворачивая, около 12 минут. Перед подачей покройте томатной смесью.
Рецепты с похожими ингредиентами: кукуруза, чеснок, томаты, сыр пармезан, тимьян
Источник: