Ингредиенты пельмени лук сметана сухарики чёрный молотый перец Рецепт не для гурманов, а для страждущих излечиться от простуды и насморка (при похмелье, кстати, тоже неплохо) Приготовление Точных пропорций в этом супе нет, объём компонентов зависит только от личных вкусов и пристрастий)) Варим
Ингредиенты
- пельмени
- лук
- сметана
- сухарики
- чёрный молотый перец
Рецепт не для гурманов, а для страждущих излечиться от простуды и насморка (при похмелье, кстати, тоже неплохо)
Приготовление
Точных пропорций в этом супе нет, объём компонентов зависит только от личных вкусов и пристрастий))
Варим пельмени, лучше всего — домашние, но допускаются, разумеется, и магазинные хорошего качества, хотя с ними лечебный эффект далеко не тот….
Выкладываем в глубокую тарелку вместе с бульончиком.
Затем режем кубиками парочку луковиц позлее и тоже отправляем в тарелочку.
От души перчим, досыпаем щедрой жменью домашних сухариков (кириешки и прочие «химические» аналоги категорически не подойдут!) и венчаем «лекарство» горкой сметаны (в идеале — тоже домашней).
Употреблять ОЧЕНЬ горячим!
Всем здоровья!!!
Источник: