Солянка — «Супы»

Ингредиенты Копченые колбаски — 300 г Копченое куриное филе — 300 г Сосиски — 300 г Сельдерей — 3 стебля Подсолнечное масло — 40 мл Томатная паста — 2 ст.л Томатный сок — 200 мл Картофель — 600 г Вода — 3 литра Малосольные огурцы — 100 г Петрушка — 1 пучок Маслины — 2 банки Соль — 2 ч.л Сахар — 1

Ингредиенты

  • Копченые колбаски — 300 г
  • Копченое куриное филе — 300 г
  • Сосиски — 300 г
  • Сельдерей — 3 стебля
  • Подсолнечное масло — 40 мл
  • Томатная паста — 2 ст.л
  • Томатный сок — 200 мл
  • Картофель — 600 г
  • Вода — 3 литра
  • Малосольные огурцы — 100 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Маслины — 2 банки
  • Соль — 2 ч.л
  • Сахар — 1 ст.л
  • Черный перец — 1 ч.л
  • Лавровый лист — 3 шт
  • Чеснок — 3 зубчика

Быстрый рецепт вкусного супа

Приготовление


Первым делом копченые колбаски нарезаем полукольцами.
Копченое куриное филе нарезаем соломкой.
Сосиски нарезаем колечками.
Сельдерей мелко нарезаем.
После чего отправляем это все в кастрюлю, добавляем подсолнечное масло, томатную пасту и обжариваем до образования золотистой корочки.
Пока все обжаривается картофель нарезаем небольшим кубиком.
Когда все обжарилось добавляем туда томатный сок, картофель, добавляем воду и варим до размягчения картофеля.
Пока все варится малосольные огурцы нарезаем небольшим кубиком.
Петрушку мелко нарезаем.
Когда картофель сварился в кастрюлю отправляем маслины, малосольные огурцы, зелень.
Приправляем солью, сахаром, перцем, лавровым листом, натертый чеснок.
Все перемешиваем и оставляем настоятся на 20 минут.
Источник: rollbox.su

Читайте также  Салат из зелёной фасоли - «Салаты»
Win 10