Слоёный салат из печени трески с сухофруктами Ингредиенты примерно на 8 порций 4 яйца 1 морковь 3 картофелины 8–10 чернослива 3–4 стебля зелёного лука 1 банка консервированной печени трески в масле 150 г майонеза Приготовление Яйца, морковь и картошку отварите до готовности. Остудите, почистите,
Слоёный салат из печени трески с сухофруктами
Ингредиенты примерно на 8 порций
4 яйца
1 морковь
3 картофелины
8–10 чернослива
3–4 стебля зелёного лука
1 банка консервированной печени трески в масле
150 г майонеза
Приготовление
Яйца, морковь и картошку отварите до готовности. Остудите, почистите, белки отделите от желтков. Потрите на крупной тёрке или измельчите ножом. Чернослив и зелёный лук некрупно нарубите.
Из печени трески слейте масло, после разомните её вилкой. Выложите салат слоями в глубокую миску. Сначала картофель, морковь, после печень, зелёный лук, чернослив, желтки белки. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.
Перед подачей оставьте на 15–20 минут в холодильнике.
Источник: