Ингредиенты скумбрия — 2 шт. лимон — 1 шт. перец черный молотый перец острый сухой базилик соль В нашем видео предлагаем Вам рассмотреть рецепт приготовления такой замечательной, хоть и свежемороженой рыбы, как скумбрия. Скумбрия на мангале на гриле — нежное и вкусное блюдо с неповторимым ароматом
Ингредиенты
- скумбрия — 2 шт.
- лимон — 1 шт.
- перец черный молотый
- перец острый
- сухой базилик
- соль
В нашем видео предлагаем Вам рассмотреть рецепт приготовления такой замечательной, хоть и свежемороженой рыбы, как скумбрия.
Скумбрия на мангале на гриле — нежное и вкусное блюдо с неповторимым ароматом костра, оригинальным вкусом и красивой подачей. Рецепт приготовления скумбрии на решетке очень простой, приготовленная на углях, она вбирает в себя весь аромат костра.
При таком способе обжаривания скумбрия получается очень нежной, сочной и ароматной, а специи придают рыбке пикантность.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Приготовление
1.Чистим и потрошим скумбрию.
2.Делаем неглубокие надрезы на спинке скумбрии.
3.Смешиваем соль, перец черный молотый, перец острый и сухой базилик.
4.Натираем скумбрию специями.
5.Поливаем соком лимона.
6.Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
Источник: