Шоколадный хлебный пудинг — «Сезонные блюда»

Если у вас осталось много зачерствевшего хлеба, который жалко выбрасывать, превратите его в изумительный шоколадный пудинг на десерт, тем более что все остальные ингредиенты этого пудинга есть практически на каждой кухне. Приготовьте кремовую смесь из яиц, молока, сахара, какао порошка и корицы, бросьте в неё кусочки шоколада и залейте смесью хлеб. После того, как он немного пропитается вкусной жидкостью, запеките пудинг. Старайтесь не передержать его в духовке, чтобы десерт получился аппетитно влажным.

Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2,5 ст. нарезанного чёрствого хлеба
1 ч. л. ванильного экстракта
2 яйца
2 ст. л. какао-порошка
2 ст. молока
1 ч. л. корицы
1/4 ст. сахара
3/4 ст. шоколада в гранулах

Рецепты с похожими ингредиентами: хлеб белый, шоколадные чипсы (гранулы), какао, корица, яйца, молоко

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 175°С.
Положите хлеб в круглую, смазанную сливочным маслом, глубокую форму для пирога. В миске среднего размера смешайте яйца, молоко, сахар, немного соли, ваниль, какао и корицу. Добавьте шоколадные гранулы. Полейте смесью хлеб и аккуратно перемешайте. Дайте постоять 15 минут, чтобы хлеб впитал жидкость.

Выпекайте в течение 30-40 минут, пока пудинг не застынет, но он не должен пересохнуть.

Источник: rollbox.su