Ингредиенты Свинина киви лук репчатый соль свежемолотый перец Приготовление 2 кг свинины ( шейки или грудинки) нарезать. 4-5 киви очистить от кожи 3 луковицы очистить, порезать Киви и лук сложить в блендере и пробиться до однородной массы. Этой массой залить мясо, посолить и поперчить по вкусу.
Ингредиенты
- Свинина
- киви
- лук репчатый
- соль
- свежемолотый перец
Приготовление
2 кг свинины ( шейки или грудинки) нарезать.
4-5 киви очистить от кожи
3 луковицы очистить, порезать
Киви и лук сложить в блендере и пробиться до однородной массы.
Этой массой залить мясо, посолить и поперчить по вкусу.
Мариновать не менее 2-х часов.
Нанизать на шампура и жарить на горячих углях до готовности
Источник: