Вкусный хрустящий попкорн любят и взрослые, и дети. Это идеальная закуска для вечера перед телевизором или чтобы взять в дорогу. Готовя попкорн дома, у вас есть отличная возможность отойти от традиционного солёного или сладкого вкусов и наполнять закуску интересными пряностями на свой вкус.
Вкусный хрустящий попкорн любят и взрослые, и дети. Это идеальная закуска для вечера перед телевизором или чтобы взять в дорогу. Готовя попкорн дома, у вас есть отличная возможность отойти от традиционного солёного или сладкого вкусов и наполнять закуску интересными пряностями на свой вкус. Например, попробуйте сочетание пармезана, паприки, чёрного перца и соли. Для жарки используется только специальная кукуруза для попкорна. Когда он будет готов, просто посыпьте сырной смесью и наслаждайтесь.
10 мин.
Сложность: легко
Количество: 6 ст.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1/4 ст. кукурузы для попкорна
- 1/4 ст. тёртого пармезана (20 гр.)
- 2 ч. л. паприки
- 1 ст. л. рапсового масла
Рецепты с похожими ингредиентами: попкорн, сыр пармезан, перец черный, паприка
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте в небольшой миске пармезан, паприку, 1/8 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца.
- В сковороде среднего размера на умеренно сильном огне нагрейте масло и 3 кукурузных зерна. Когда 1 или 2 зерна лопнут, убавьте огонь до среднего и добавьте остальные кукурузные зёрна. Накройте крышкой и жарьте, периодически встряхивая сковороду, пока хлопки не утихнут, около 2 минут.
- Переложите попкорн в большую миску, посыпьте смесью из пармезана и перемешайте.
Источник: