Пирожное безе с вафлями и орехами — «Видео уроки»

Пирожное безе с вафлями и орехами Холодные белки взбиваем до появления плотной пены. Продолжая взбивать добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще 5 минут. В блендере измельчаем вафли. В плотно взбитые белки добавляем вафли, орехи, кокосовую стружку и сухофрукты. Аккуратно перемешиваем.

 

 

Пирожное безе с вафлями и орехами
Холодные белки взбиваем до появления плотной пены. Продолжая взбивать добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще 5 минут. В блендере измельчаем вафли. В плотно взбитые белки добавляем вафли, орехи, кокосовую стружку и сухофрукты. Аккуратно перемешиваем.
Выкладываем на противень. Выпекаем при температуре 100*С — 90 минут.

 

Белки 3 шт.

Вафли 30 г.

Сахар 200 г.

Ванильный сахар 1 ч.л.

Сухофрукты 25 г.

Кокосовая стружка 15 г.

Грецкий орех 1 ст.л.

 

Время приготовления 110 минут. 22 шт.

 

Источник: rollbox.su

Читайте также  Апельсиново-клюквенный релиш с грецкими орехами - «Праздничные рецепты»
Win 10