Пирожки со шпиком (Спетя пирадзини) — «Видео уроки»

Пирожки со шпиком Рецепт приготовления национального, латышского блюда «Спетя пирадзини» Для теста просеянную муку добавить дрожжи сахар и соль, перемешать. Добавить яйцо, теплую воду и замешивать тесто до однородной массы. Добавить растительное масло. Замесить. Тесто переложить в стеклянную

Пирожки со шпиком

Рецепт приготовления национального, латышского блюда «Спетя пирадзини»

 

Для теста просеянную муку добавить дрожжи сахар и соль, перемешать. Добавить яйцо, теплую воду и замешивать тесто до однородной массы. Добавить растительное масло. Замесить. Тесто переложить в стеклянную посуду, накрыть и поставить в холодильник на 90 минут. Для фарша грудинку очищают от кожи, нарезают мелкими кубиками, жарят с луком, охлаждают, добавляют молотый перец, сахар. Разделанные обычным способом пирожки в форме полу­месяца смазывают яйцом и выпекают.

 

Мука 250 г.

Яйцо 1 шт.

Дрожжи сухие 3.5 г.

Сахар 20 г.

Соль 3 г.

Масло растительное 25 мл.

Вода 150 мл.

Грудинка 250 г.

Лук 1 шт.

Источник: rollbox.su

Читайте также  Запечённая картошка с сырной корочкой - «Все рецепты»
Win 10