Очень вкусный ланч с собой — «Меню диеты»

Сэндвич с салатом из курицы станет самым любимым перекусом вашего ребёнка (и ваш). Салат готовится по формуле: нарезанная курица или индейка + что-нибудь хрустящее (сельдерей, яблоко, редиска, огурцы) + что-нибудь луковое (зелёный или красный лук) + майонез или йогурт для заправки. Соберите салат с вечера и поставьте в холодильник, чтобы все соки хорошо смешались, а утром выложите в разрезанные цельнозерновые булочки. Заверните сэндвичи в бумагу и положите в ланчбокс, чтобы взять в школу или на работу.

10 мин.
Сложность: легко
Порций: 2
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 ст. измельчённой готовой курицы *
1/3 ст. чего-нибудь хрустящего что вы любите (сельдерея, яблока, редиски, маринованных огурцов или их смеси)
Чего-нибудь лукового, например, 1 перо зелёного лука или четверть небольшого красного лука, порубленная
1/4 ст. майонеза или простого йогурта
2 цельнозерновые булочки для хот-догов
Приправа по вкусу **

Рецепты с похожими ингредиентами: куриные грудки, яблоки, редис, сельдерей, лук красный, булочки для хот-догов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте курицу с чем-то хрустящим и чем-то луковым. Добавьте майонез или йогурт и перемешайте, чтобы равномерно покрыть салат. Посолите и поперчите по вкусу. Вы можете приготовить салат накануне вечером и поставить в холодильник.
Вариант: для сэндвича отлично подойдёт и жареная индейка. *

Вариант для гурманов: можно вмешать 2 ч. л. порошка карри, 1/3 ст. измельчённой свежей кинзы и 1/4 ст. золотистого изюма. **
Равномерно наполните булочки для хот-догов салатом. Заверните в пергамент или бумагу. Упакуйте в ланчбокс, положив рядом пакет со льдом, и отправляйте ребёнка в школу.

Источник: rollbox.su