Ингредиенты Курица (без костей) — 1 шт Груша — 1 шт Соль — 1 ч.л Перец — 1 ч.л Паприка — 1 ч.л Аджика — 2 ст.л Соевый соус — 50 мл Кунжутный соус — 50 мл Терияки соус — 50 мл BBQ соус — 50 мл Вкусный рулет из курицы с слайсами груши Приготовление Первым делом курицу смазываем аджикой, посыпаем
Ингредиенты
- Курица (без костей) — 1 шт
- Груша — 1 шт
- Соль — 1 ч.л
- Перец — 1 ч.л
- Паприка — 1 ч.л
- Аджика — 2 ст.л
- Соевый соус — 50 мл
- Кунжутный соус — 50 мл
- Терияки соус — 50 мл
- BBQ соус — 50 мл
Вкусный рулет из курицы с слайсами груши
Приготовление
Первым делом курицу смазываем аджикой, посыпаем паприкой, приправой к курице, солью, перцем и равномерно размазываем.
После чего у груши убираем сердцевину и мякоть нарезаем тонкими слайсами.
На курицу выкладываем слайсы груши.
Заворачиваем в рулет и закрепляем при помощи нитки.
Потом курицу отправляем в вакуумный пакет, в пакет добавляем соевый соус, кунжутный соус, терияки соус.
Выкачиваем весь воздух и отправляем в духовой шкаф при 60 градусах на 3 часа.
Затем рулет глазируем BBQ соусом и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.
Источник: