Колбаса чесночная на пару — «Видео уроки»

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: КОЛБАСА ЧЕСНОЧНАЯ Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить три-четыре раза вместе с чесноком через частую решетку мясорубки, смешать с вареным рассыпчатым рисом, хорошо выбить; после этого выложить всю массу на влажную марлю,

 

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»:

КОЛБАСА ЧЕСНОЧНАЯ

Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить три-четыре раза вместе с чесноком через частую решетку мясорубки, смешать с вареным рассыпчатым рисом, хорошо выбить; после этого выложить всю массу на влажную марлю, завернуть в виде колбасы, края марли завязать и на пару довести до готовности. Готовую колбасу вынуть из марли, разрезать на 2-3 куска и полить сливочным маслом.

Мяса говяжьего — 150 г, риса — 15 г, масла сливочного — 10 г, чеснока — 2 г.

 

В видео рецепте:

Фарш говяжий 300 г.

Рис 30 г.

Чеснок 1 зуб.

Масло сливочное 20 г.

 

На пару готовилось 35 минут. 2-ве порции.

 

Источник: rollbox.su

Читайте также  Как создать идеальный сад, не требующий особого ухода
Win 10