Подробный кулинарный рецепт новогоднего блюда с фото. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) — 240 мл. 3/4 стакана (ст.) — 180 мл. 1/2 стакана (ст.) — 120 мл. 1/3 стакана (ст.) — 80 мл. 1/4 стакана (ст.) — 60 мл. 1 столовая ложка (ст.
Подробный кулинарный рецепт новогоднего блюда с фото.
15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 гр. сушеного инжира, промыть, обсушить и срезать хвостики
- 1/2 ст. красного вина
- 1/4 ст. сахара
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 2 веточки свежий тимьян
- Каймак, сыр с плесенью, овечий сыр и хлебный мякиш, для подачи
Рецепты с похожими ингредиентами: инжир, вино красное, сыр с плесенью, сыр таледжио, сыр манчего, тимьян
Приготовление блюда по рецепту:
- Разрежьте инжир пополам, поместите в сотейник вместе с красным вином и сахаром; посолите.
Доведите до кипения, затем уменьшите и варите до тех пор, пока вино не выпарится наполовину и сироп слегка не загустеет, около 10 мин. - Снимите с плиты, и добавьте веточки тимьяна. Подавайте с любимым сыром, намазанным на хлеб.
Источник: