Если готовите завтрак на большую семью или оставшихся ночевать гостей, запеките яичницу в духовке! Так вы можете быть уверены, что все порции приготовятся одновременно, к тому же этот метод позволяет освободить плиту и сковороду, чтобы, пока готовится мега-яичница, поджарить бекон или овощи. Чтобы
Если готовите завтрак на большую семью или оставшихся ночевать гостей, запеките яичницу в духовке! Так вы можете быть уверены, что все порции приготовятся одновременно, к тому же этот метод позволяет освободить плиту и сковороду, чтобы, пока готовится мега-яичница, поджарить бекон или овощи. Чтобы каждая глазунья получилась аккуратной, разбейте яйца сначала в кувшин, а затем перелейте их на разогретый противень.
20 мин.
Сложность: легко
Порций: 12
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 12 больших яиц
- Оливковое масло, чтобы смазать противень
Рецепты с похожими ингредиентами: яйца
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 220°С, щедро смажьте небольшой противень оливковым маслом и поставьте в духовку нагреваться в течение 15 минут.
- Аккуратно разбейте яйца в кувшин. Выньте противень из духовки и, работая быстро, осторожно вылейте яйца на противень. Посолите, поперчите и аккуратно верните противень в духовку.
- Запекайте, пока яичные белки не застынут, но желтки всё ещё будут жидкими, примерно 5 минут или до желаемой степени готовности.
Источник: