Ингредиенты Свежие белые/Шампиньоны (200гр) Картошка (1 большая) Морковка (1 большая) Лук (1шт) Булгур (80гр) Соль, Перец Приготовление Лук, грибы, картошку и морковку порезать кубиками. На сковороде обжарить лук, к нему добавить грибы. Сразу посолить-поперчить. В кипящую воду закинуть картошку и
Ингредиенты
- Свежие белые/Шампиньоны (200гр)
- Картошка (1 большая)
- Морковка (1 большая)
- Лук (1шт)
- Булгур (80гр)
- Соль, Перец
Приготовление
Лук, грибы, картошку и морковку порезать кубиками.
На сковороде обжарить лук, к нему добавить грибы. Сразу посолить-поперчить.
В кипящую воду закинуть картошку и морковку.
Отдельно отварить булгур.
Когда картошка и морковка станут мягкими, добавить туда грибы, булгур, проверить на соль, довести до кипения. Суп готов.
Подавать со сметаной и зеленью.
Источник: