Фаршированные яйца со сладким перцем — «Быстрые рецепты»

Свежий сладкий перец придаёт фаршированным яйцам яркий цвет, хрусткость и сочность, а благодаря добавлению к желткам релиша, горчицы и майонеза они приобретают пикантный вкус. Украсьте фаршированные яйца мелко нарезанным перцем и подавайте закуску к праздничному столу. 30 мин. Сложность: легко

Свежий сладкий перец придаёт фаршированным яйцам яркий цвет, хрусткость и сочность, а благодаря добавлению к желткам релиша, горчицы и майонеза они приобретают пикантный вкус. Украсьте фаршированные яйца мелко нарезанным перцем и подавайте закуску к праздничному столу.

30 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 12 больших яиц
  • 0,5 ст. майонеза
  • 1 ст. л. релиша
  • 2 ч. л. горчицы
  • 0,5 ст. жёлтого сладкого перца, нарезанного мелкими кубиками + дополнительно для украшения

Рецепты с похожими ингредиентами: яйца, майонез, перец сладкий, релиш овощной

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Положите яйца в широкую кастрюлю, залейте холодной водой на 2,5 см. выше и доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и варите 10 минут.
  2. Слейте воду и поставьте яйца под холодную воду, чтобы они остыли. Очистите яйца и разрежьте продольно пополам.
  3. Разотрите яичные желтки в миске с майонезом, релишем и горчицей. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сладкий перец.
  4. Ложкой выложите начинку в яичные белки. Сверху украсьте кубиками сладкого перца.

Источник: rollbox.su

Читайте также  Дип-соус ранч с базиликом - «Сезонные блюда»
Win 10