Цветная капуста в омлете — «Видео уроки»

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОМЛЕТЕ Цветную капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на мелкие кочешки; затем сложить кочешки в однопорционную сковороду, смазанную маслом, залить белками, смешанными с молоком, полить сметаной и запечь.

 

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»:

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОМЛЕТЕ

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на мелкие кочешки; затем сложить кочешки в однопорционную сковороду, смазанную маслом, залить белками, смешанными с молоком, полить сметаной и запечь. Капусту подать к столу в той же сковороде, в которой запекали.

Капусты цветной — 200 г, масла сливочного — 5 г, 2 яичных белка, молока -60 г, сметаны — 30 г.

 

В видео рецепте:

Цветная капуста 160 г.

Масло сливочное 10 г.

Белки 2 шт.

Сметана 30 г.

Молоко 60 г.

 

Запекалось при температуре 160*С — 20 минут и при температуре 180*С 5 минут.

1 порция.

 

Источник: rollbox.su

Читайте также  Суп-пюре из спаржи и хлеба с панчеттой - «Первые блюда»
Win 10