Ингредиенты Говяжья тушенка — 500 гр. Консервированный зеленый горошек — 420 гр. Свежая капуста — 300 гр. Картошка — 1 кг. Свежая морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Вода питьевая — 3,5 литра Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло для жарки лука с морковью Соль по вкусу Рецепт приготовления
Ингредиенты
- Говяжья тушенка — 500 гр.
- Консервированный зеленый горошек — 420 гр.
- Свежая капуста — 300 гр.
- Картошка — 1 кг.
- Свежая морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Вода питьевая — 3,5 литра
- Лавровый лист — 1 шт.
- Растительное масло для жарки лука с морковью
- Соль по вкусу
Рецепт приготовления быстрого супа из тушенки с картофелем, капустой и зеленым консервированным горошком. Этот суп готовится просто и получается вкусным и наваристым. Такой суп быстрого приготовления очень подойдет для приготовления на даче.
Приготовление
1. Чистим лук и морковь. Морковь натрем на терке , а лук мелко нарежем. Обжарим лук с морковью на сковороде с растительным маслом.
2. Тушенку немного разомнем, чтобы она не была одним большим комком.
3. Свежую капусту мелко нашинкуем.
4. Воду выливаем в кастрюлю, посолим и доведем ее до закипания.
5. Картошку почистим и нарежем ее кубиком. Отправляем картофель в кастрюлю с кипящей водой.
6. Также в кастрюлю добавляем нашинкованную капусту и тушенку. Варим суп до готовности картофеля.
7. Теперь добавляем в суп консервированный зеленый горошек, лавровый лист и обжаренные на сковороде лук с морковью. Посолим при необходимости. Выключаем плиту и даем супу из тушенки немного настояться.
Источник: