Ванильный соус для десерта — «Видео уроки»

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: ВАНИЛЬНЫЙ СОУС Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, сиять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»:

ВАНИЛЬНЫЙ СОУС

Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, сиять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и добавить ванилин. На 1,5 стакана молока — 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 порошка ванилина, 1 чайную ложку муки.

В видео рецепте:
Молоко 150 мл.
Желток 1 шт.
Сахар 50 г.
Мука 1/2 ч.л.
Ванилин 3 г.

Получилось 4-ре порции. Время приготовления 20 мин.

Источник: rollbox.su

Читайте также  Французский тарт с инжиром - «Все рецепты»
Win 10