Рецепт: Многозерновой хлеб с цукини и лимоном в мультиварке Ингредиенты 400 г муки 350 г многозерновой смеси (крупки) 200 г очищенного цукини, натертого на крупной терке 50 мл оливкового масла «экстра вирджин» 50 г меда 10 г натертой цедры лимона 7 г сухих дрожжей 5 г соли Режим: Корочка,
Рецепт: Многозерновой хлеб с цукини и лимоном в мультиварке
Ингредиенты
- 400 г муки
- 350 г многозерновой смеси (крупки)
- 200 г очищенного цукини, натертого на крупной терке
- 50 мл оливкового масла «экстра вирджин»
- 50 г меда
- 10 г натертой цедры лимона
- 7 г сухих дрожжей
- 5 г соли
Режим: Корочка, Итальянский хлеб
Порции: 1
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
В форму хлебопечки вылейте 150 мл питьевой воды комнатной температуры, масло, мед.
Шаг 3
Добавьте натертый на крупной терке цукини.
Шаг 4
Всыпьте смесь из просеянной пшеничной муки и многозерновой крупки.
Шаг 5
В мучной смеси на значительном расстоянии друг от друга сделайте углубления и добавьте по отдельности соль, дрожжи, цедру лимона. Присыпьте углубления мукой.
Шаг 6
Задайте светлый цвет корочки, выставив на индикаторе «1», воспользовавшись сенсором «Корочка». Выставьте программу «Итальянский хлеб» и выпекайте.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Источник: