Рецепт: Фасолевый суп с кинзой в мультиварке Ингредиенты 400 г консервированной красной фасоли 3 картофелины 1 морковь 2 луковицы 2 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. растительного масла 1 пучок кинзы 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 0,5 ч. л. сахара соль Режим: Жарка, Суп Время: 1 час 30 минут Порции:
Рецепт: Фасолевый суп с кинзой в мультиварке
Ингредиенты
- 400 г консервированной красной фасоли
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 2 луковицы
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 пучок кинзы
- 1 зубчик чеснока
- 1 лавровый лист
- 0,5 ч. л. сахара
- соль
Режим: Жарка, Суп
Время: 1 час 30 минут
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой. Картофель, морковь, лук и чеснок очистить. Картофель и морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Шаг 3
Мультиварку смазать маслом и включить на режим «Жарка». Обжарить лук и морковь, 6 мин. Добавить чеснок, жарить 2 мин. Выложить томатную пасту, соль и сахар, перемешать и готовить еще 2 мин.
Шаг 4
Добавить фасоль, картофель. Влить 1 л воды, закрыть крышку и поставить на режим «Суп» 1 час.
Шаг 5
После сигнала добавить кинзу и лавровый лист. Дать настояться 10 мин.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Источник: