Ингредиенты Для пюре: картофель — 800 гр. сливочное масло — 50 гр. яйцо — 1 шт. сыр — 50 гр. соль сушеные травы паприка Для тефтелей: фарш — 400 гр. сыр — 100 гр. репчатый лук — 1 шт. зелёный лук специи яйцо — 1 шт. Потрясающе вкусное и ароматное горячее блюдо из картофеля и фарша! Подойдет как на
Ингредиенты
- Для пюре:
- картофель — 800 гр.
- сливочное масло — 50 гр.
- яйцо — 1 шт.
- сыр — 50 гр.
- соль
- сушеные травы
- паприка
- Для тефтелей:
- фарш — 400 гр.
- сыр — 100 гр.
- репчатый лук — 1 шт.
- зелёный лук
- специи
- яйцо — 1 шт.
Потрясающе вкусное и ароматное горячее блюдо из картофеля и фарша! Подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола! Нежное картофельное пюре с сыром и очень сочные, ароматные, тефтели в специях.
Приготовление
Картофель сварить, пюрировать, добавить сливочное масло, перемешать, добавить яйцо и еще раз перемешать. В пюре добавить тертый на крупной тёрке сыр и специи по вкусу, хорошо перемешать. К фаршу добавить яйцо, сыр, репчатый лук нарезанный кубиками, нарезанный зелёный лук, специи и хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить пюре и равномерно распределить по форме. Сформировать шарики, выложить на пюре и запечь. За 10 мин. до готовности посыпать сыром и зеленью.
Источник: