Эти миниатюрные сэндвичи подходят по размеру порции для детей, а ещё дети сами смогут их приготовить под вашим присмотром. «Слоппи-Джо» (Неряха Джо) — это бургер, в котором вместо котлеты лежит щедрая порция мясного соуса. Поедая его, невозможно не измазаться, поэтому дети обожают «Неряху Джо».
Эти миниатюрные сэндвичи подходят по размеру порции для детей, а ещё дети сами смогут их приготовить под вашим присмотром. «Слоппи-Джо» (Неряха Джо) — это бургер, в котором вместо котлеты лежит щедрая порция мясного соуса. Поедая его, невозможно не измазаться, поэтому дети обожают «Неряху Джо». Морковь, кукуруза и краснокочанная капуста наполнят сэндвичи клетчаткой и сделают их сочнее и полезнее, а для сборки подготовьте булочки-слайдеры. Они маленькие по размеру, и детям удобно будет их держать.
30 мин.
Сложность: легко
Количество: 8 слайдер-сэндвичей
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 450 гр. говяжьего фарша
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. порошка чили
- 3/4 ст. кетчупа
- 1 ст. л. светло-коричневого сахара
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 0,5 ст. замороженной фигурно нарезанной моркови
- 0,5 ст. замороженной мелкой кукурузы
- 8 картофельных булочек-слайдеров или 12 картофельных мини-булочек
- 1 ст. тонко нашинкованной краснокочанной капусты
- 1/4 ст. кружков солёных огурцов
Рецепты с похожими ингредиентами: фарш говяжий, морковь, кукуруза, капуста краснокочанная, огурец соленый, яблочный уксус, приправа чили, кетчуп
Приготовление блюда по рецепту:
- В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Добавьте говяжий фарш и жарьте, часто помешивая, пока он не начнёт зажариваться, около 4 минут. Добавьте порошок чили и 1 ч. л. соли и продолжайте жарить до готовности мяса, ещё 2 минуты. Слейте всю лишнюю жидкость и добавьте обратно 2 ст. л.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте кетчуп, сахар, уксус и 0,5 ст. воды и тушите, периодически помешивая, пока соус немного не загустеет, около 8 минут. Добавьте морковь и кукурузу и готовьте, частично накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими и не прогреются, 5 минут.
- Выложите немного соуса на одну половину каждой булочки, сверху выложите горсть нашинкованной капусты и солёный огурец и подавайте на стол.
Источник: