Печенье «Звездочка» — «Видео уроки»

Приготовленно по рецепту из «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.» М. Пищепромиздат, 1959 г. : Печенье «Звездочка» Ингредиенты: Для 800 г печенья: Муки 2 стакана, Масла 100 г, Яиц 4, Сахарной пудры 1 стакан, Ванильного сахара 1 г Масло, сахарную пудру и ванильный

Приготовленно по рецепту из «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.»
М. Пищепромиздат, 1959 г. :

Печенье «Звездочка»

Ингредиенты: Для 800 г печенья: Муки 2 стакана, Масла 100 г, Яиц 4, Сахарной пудры 1 стакан, Ванильного сахара 1 г
Масло, сахарную пудру и ванильный сахар растирать в миске деревянной лопаточкой в течение 5 — 6 минут; затем, взбивая, постепенно добавлять яйца и, наконец, просеянную муку. Замесить тесто, положить его в отсадочный мешок и выжать через зубчатую трубочку на противень фигурки в виде звездочек. Посредине звездочек можно положить изюм или кусочек цуката. Выпекать печенье 10 — 12 минут при температуре 210 — 220 градусов.
В видео рецепте все пропорции взяты из расчета в 1/2. На выходе получилось 30 шт.

Источник: rollbox.su

Читайте также  Американский крабовый салат-коктейль - «Сезонные блюда»
Win 10