Говядина в луковой глазури с эстрагоном — «Видео уроки»

Говядина в луковой глазури с эстрагоном Говядину нарезать брусочками и поместить на сковороду, лук нашинковать и перемешать с говядиной. Добавить соевый соус, масло, сахар, черный перец, накрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Добавить муку и перемешать.Обжарить на сковородке на сильном огне,

Говядина в луковой глазури с эстрагоном

Говядину нарезать брусочками и поместить на сковороду, лук нашинковать и перемешать с говядиной. Добавить соевый соус, масло, сахар, черный перец, накрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Добавить муку и перемешать.Обжарить на сковородке на сильном огне, постоянно помешивая до золотистого цвета. Затем добавить горячей воды, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 30-40 минут.

Говядина(тонкий край) 300 г.
Лук репчатый 120 г.
Мука 1 ч.л.
Соевый соус 20 мл.
Эстрагон 1/2 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Перец черный
Масло для жарки
Время приготовления 60 минут. 2-ве порции.

 

Источник: rollbox.su

Читайте также  Суп с фрикадельками, шпинатом и сырными гренками - «Первые блюда»
Win 10