Блинчики с сахаром — «Видео уроки»

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» БЛИНЧИКИ С МЕДОМ ИЛИ САХАРОМ Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана), прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»

БЛИНЧИКИ С МЕДОМ ИЛИ САХАРОМ

Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана), прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки. Выпекать блинчики надо не толстыми, на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом. Каждый готовый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и покрыть салфеткой. Подать блинчики к столу с медом или сахаром. На 250 г муки -2,5 стакана молока, 3 яйца, по 2 ст. ложки сливочного и топленого масла (для смазывания сковороды), 1/4 чайной ложки соли.

В видео рецепте:

Мука 125 г.

Яйца 2 шт.

Молоко 320 мл.

Сливочное масло 2 ст.л.

Соль 1/6 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

 

Источник: rollbox.su

Читайте также  Запечённая курица с грибами, луком и розмарином - «Меню диеты»
Win 10