Ингредиенты филе семги 600 гр. креветки сырые свежие 400 гр. соль, перец 1 ст.л. растительного масла Приготовление Очищаем креветки от чешуи и кишечника вдоль позвоночника (у нас уже продают очищенные, я только чешую снимаю) и филе семги нарезаем крупными кубиками. Посыпаем солью, но не сильно
Ингредиенты
- филе семги 600 гр.
- креветки сырые свежие 400 гр.
- соль, перец
- 1 ст.л. растительного масла
Приготовление
Очищаем креветки от чешуи и кишечника вдоль позвоночника (у нас уже продают очищенные, я только чешую снимаю) и филе семги нарезаем крупными кубиками. Посыпаем солью, но не сильно много, затем перец и масло. Все перемешиваем и можно сразу готовить, у меня прошло где-то с час, прежде чем мы начали готовить.
Надеваем на шпажки, на ваше усмотрение как. Я и так и так пробовала.
Затем жарим на углях с 2х сторон, примерно по 1,5 минуты, он очень быстро готовится.
Приятного аппетита!
Источник: