Ингредиенты для картофельной основы: картофель — 2 шт. яйцо — 1 шт. черный перец соль мука — 2 ст.л. для начинки: охотничьи колбаски маслины болгарский перец синий лук помидоры твердый сыр моцарелла томатный соус итальянские травы Ароматная пицца на картофельной основе — это оригинально и очень
Ингредиенты
- для картофельной основы:
- картофель — 2 шт.
- яйцо — 1 шт.
- черный перец
- соль
- мука — 2 ст.л.
- для начинки:
- охотничьи колбаски
- маслины
- болгарский перец
- синий лук
- помидоры
- твердый сыр
- моцарелла
- томатный соус
- итальянские травы
Ароматная пицца на картофельной основе — это оригинально и очень вкусно! Готовится такая пицца очень быстро, самое главное, не нужно замешивать тесто.
Приготовление
Сырую картошку очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Промываем в холодной воде для того, чтобы смыть крахмал.
В картофель добавляем яйцо, черный перец, соль и муку. Замешиваем картофельное тесто.
Подготавливаем начинку — нарезаем все ингредиенты.
На разогретую слегка смазанную растительным маслом сковородку выкладываем картофельную основу и жарим до золотистого цвета с одной стороны.
Затем переворачиваем на другую сторону и смазываем томатным соусом.
Посыпаем тертым сыром и выкладываем начинку.
Посыпаем итальянскими травами.
Накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится.
Готовую пиццу посыпаем зеленушкой.
Приятного аппетита!
Источник: