Освежающий пунш с малиной и лаймом — «Сезонные блюда»

Вкусный освежающий коктейль идеально подходит и для летних вечеринок, и для зимнего аперитива, когда так хочется окунуться в атмосферу жаркого лета. Ароматное французское вино Лилле гармонично дополняется вкусами малины, мяты и лайма, а газированная вода делает пунш приятно игристым. Можете приготовить большую порцию напитка в кувшине на всю компанию, или разлить по отдельным бокалам, а непосредственно перед подачей дополнить коктейли сельтерской водой. Подавайте пунш хорошо охлаждённым с кубиками льда.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Время: 1 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 бутылка (750 мл.) Лилле
1 ст. замороженной малины + дополнительно для подачи
0,5 ст. свежих листьев мяты + дополнительно для подачи
1 ст. л. сахара-песка
3/4 ст. белого рома
1 ст. л. свежевыжатого сока лайма
Лёд
1 ст. сельтерской воды

Рецепты с похожими ингредиентами: вино белое, минеральная вода, лаймовый сок, ром, малина, мята

Приготовление блюда по рецепту:

С помощью толкушки ли маддлера разомните малину с мятой и сахаром в большой миске, пока малина не распадётся на очень мелкие кусочки. Добавьте ром, сок лайма и Лилле и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 1-4 часа.
Процедите коктейль в большой кувшин со льдом. Добавьте немного малины и мяты для подачи и залейте сельтерской водой. Сразу же подавайте.

Чтобы подать порционные коктейли, приготовьте пунш без сельтерской воды и разлейте в 6-8 стаканов со льдом. Долейте в каждый бокал сельтерской воды и сразу же подавайте.

Источник: rollbox.su