Креветки с помидорами Приготовление Креветки размораживаем в холодной воде. В это время раскаляем сковороду с маслом (оливковым) Всыпаем креветки и быстро обжариваем на сильном огне, пока ни пустят сок. Убавляем огонь, даем выпариться несколько минут. В это время режем кубиками мясистый помидор,
Креветки с помидорами
Приготовление
Креветки размораживаем в холодной воде.
В это время раскаляем сковороду с маслом (оливковым)
Всыпаем креветки и быстро обжариваем на сильном огне, пока ни пустят сок.
Убавляем огонь, даем выпариться несколько минут.
В это время режем кубиками мясистый помидор, крошим 3-4 крупных зубка чеснока, зелень сельдерея. Готово? — Всыпаем помидоры и даем им пару минут «припуститься», солим, всыпаем чеснок и сельдерей, перемешиваем, достаем сыр. Берем несколько листиков сыра и закрываем ими сверху наши блюдо.
Прикрыть крышкой на 1.5-2 мин, чтобы сыр начал плавиться.
Как только он провис — быстро перемешиваем — готово. Подавать и есть горячим! Приятного аппетита.
Люблю его за то что все готовится «во время готовки» — греем масло во время разморозки креветок, режем во время жарки, … Итого за 5-7 мин все готово.
Источник: