Клюквенный соус с апельсинами и фенхелем — подробный рецепт приготовления. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) — 240 мл. 3/4 стакана (ст.) — 180 мл. 1/2 стакана (ст.) — 120 мл. 1/3 стакана (ст.) — 80 мл. 1/4 стакана (ст.) — 60 мл. 1
Клюквенный соус с апельсинами и фенхелем — подробный рецепт приготовления.
15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 гр. замороженной или свежей цельной клюквы
- Цедра половины апельсина
- Сок одного апельсина
- 1/2 ст. сахара
- 1/2 ст. воды
- 1/2 ч. л. семян фенхеля
Рецепты с похожими ингредиентами: клюквенный соус, клюква, Апельсиновый сок, фенхель семена
Приготовление блюда по рецепту:
- Соедините все ингредиенты в сотейнике. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока клюква не начнет лопаться и жидкость уварится, около 8-10 минут.
- Снимите соус с огня и дайте остыть перед подачей на стол.
Источник: